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フードセーバー

foodsaver(フードセーバー)は

家庭用の真空パック機です。

(アメリカNo.1のブランド)


真空にして食材の鮮度を保つ。

保存のためにという以上に

料理する人間にとっては

低温(定温)調理するときに魅力的。


肉とか魚とかを真空パックにして

定温調理器で調理すればお店の味に。

(お湯を張って炊飯器の保温でもいける)


自家製サラダチキンとか

コンフィ的な調理ができる。


真空パックにできるので

防災用の食材保存にも。

(ペットフードとかに使う人もいる)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

フードセーバー FoodSaver FM2110 FM2110040 シロ
価格:18480円(税込、送料無料) (2020/1/24時点)





posted by stone at 22:50Comment(0)グルメ

ぷちぷち鮭ほぐし

ぷちぷち鮭ほぐしは

サケフレークに

シシャモの卵を

インしたビン詰め。


鮭の旨味に

プチプチ食感が楽しい。


もちろん白いごはんにぴったり。

おにぎりやお酒の肴にも。





posted by stone at 14:21Comment(0)グルメ

三菱 ブレッドオーブン

三菱 ブレッドオーブンは

1枚焼きのパン用オーブン。


バルミューダとかアラジンとか

人気の高機能トースターは

2枚焼きとか4枚焼きがベターですが

三菱のは1枚しか焼けないという

こだわりを感じる潔さ。


窯から出した焼きたての

パンの再現にこだわったギミック。


1枚を平焼きで焼くので

トッピングのトーストや

フレンチトーストも

めちゃ美味で作れる。


レシピが付いていて

簡単調理モードもあるので

忙しい朝でもほったらかし料理もOK。


アメトーークの家電芸人でも

紹介されていた注目の調理家電。





posted by stone at 18:08Comment(0)グルメ