スモークインフューザー

スモークインフューザーは

自宅で簡単に燻製が作れる。


スモーク料理は

アウトドアの醍醐味という

感じもしますが

家飲みで作ってもお酒が進む。


ジップロックに食材を入れて

スモークインフューザーで

チップを加熱した煙を送り込む。

大掛かりな準備もいらないので手軽。


手軽なだけじゃなく

普通の燻製調理と違って

加熱・乾燥をしないので

新しい燻製料理ができます。

（ほぼお刺身に近いスモークサーモンとか

中がトロッと柔らかいままのカマンベールチーズとか）

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ラーメンデータバンクが運営する

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全国の有名店、

行列店のラーメン・つけめんが

手軽に食べられる。


ラーメンデータバンク会長

大崎裕史氏が実際に

食べたお店だけラインナップされてます。


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イワタニ 炙りや

イワタニのカセットコンロ「炙りや」

卓上で炉端焼きや

焼き鳥ができる。


串打ちして

自分で焼いて食べる。


これはお家居酒屋が

ワンランクアップしそうです。


子供のいる家庭でも

一緒に焼き鳥作ったら

喜びそうです。


網焼きもできるので

使い方次第で毎日

パーティになりそうです。

岩谷産業 CB-ABR-1 カセットガス 炉ばた焼き器 炙りや